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開(kāi)創(chuàng )健康營(yíng)養理論 確保產(chǎn)品質(zhì)量安全

來(lái)源:     閱讀次數:113     發(fā)布時(shí)間:2012-06-07
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2012年6月7日,四川省委、省政府在成都隆重舉行了四川省科學(xué)技術(shù)獎勵大會(huì ),頒發(fā)了2011年度四川省科技進(jìn)步獎。由四川農大、四川省畜科院、四川省畜科公司和通威股份公司共同完成的“建鯉健康養殖的系統營(yíng)養技術(shù)研究及其在淡水魚(yú)上的應用”成果榮獲四川省政府科技進(jìn)步一等獎。省委書(shū)記劉奇葆、省長(cháng)蔣巨峰等向領(lǐng)銜專(zhuān)家周小秋教授頒獎。

成果在國家自然科學(xué)基金、國家農業(yè)科技成果轉化資金項目等42個(gè)項目的資助下,以我國主要淡水養殖魚(yú)類(lèi)——建鯉為研究對象,瞄準“養魚(yú)安全、食品安全和行業(yè)發(fā)展安全”的關(guān)鍵問(wèn)題,以“腸道健康、機體健康、養殖水體健康”為核心,歷經(jīng)15年系統深入的研究,建立了魚(yú)的腸道健康、魚(yú)體健康和水體健康的營(yíng)養理論以及建鯉健康養殖的系統營(yíng)養技術(shù),并在淡水魚(yú)健康養殖中大面積推廣應用。

成果研究?jì)热菹到y深入,方法先進(jìn),創(chuàng )新性突出,填補了國際上該領(lǐng)域的一些空白,整體達到國際先進(jìn)水平,部分國際領(lǐng)先。項目研制了國家標準2項,申請國家發(fā)明專(zhuān)利8項,其中授權2項;獲國家新產(chǎn)品證書(shū)1個(gè)、國家重點(diǎn)新產(chǎn)品證書(shū)1個(gè),獲無(wú)公害魚(yú)產(chǎn)品證書(shū)3個(gè);發(fā)表論文176篇,其中SCI論文42篇,出版專(zhuān)著(zhù)4部,培養博士、碩士54人。

項目創(chuàng )新“三建三突破”的推廣應用機制,成果在15個(gè)省市的200余家飼料企業(yè)推廣應用,獲經(jīng)濟效益53.69億元,生態(tài)與社會(huì )效益顯著(zhù)。該成果的應用大幅度提高了魚(yú)的成活率,生長(cháng)速度提高15%以上,氮、磷排出降低15%以上,用藥成本降低70%以上。成果為我國淡水魚(yú)健康養殖、保證魚(yú)產(chǎn)品安全提供了重要的理論和技術(shù)支撐,具有重大的學(xué)術(shù)價(jià)值和生產(chǎn)實(shí)踐意義,對加快西部經(jīng)濟發(fā)展和全面建設小康社會(huì )做出了重大貢獻。


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